Pescado Empapelado al Horno

Ingredientes

MEDIDAS:

Seleccionar todos los ingredientes

• 4 filetes de pescado blanco como blanco del nilo

• 1 1/2 cucharadas de mantequilla cortada en 4

• 1 rama de tomillo fresco

• sal al gusto

• pimienta al gusto

• 400 gramos de espinaca

• 300 gramos de champiñón

• aceite de oliva

• vinagre balsámico

• Preparación

• Precalentar el horno a 190 centígrados.

Barnizar el aluminio con aceite de oliva.

Espolvorear los filetes de pescado con sal y pimienta

Poner cada filete sobre el papel. Añadir a cada filete encima espinaca y champiñones, agregar encima aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.

Doblar los paquetitos con cuidado para que queden bien sellados.

Cocinar en una charola en el horno por 10 minutos. Servir inmediatamente

#COMIDACASERA #COSINACASERA #economía