Brochetas de Pollo Marinadas en Leche Entera
- enmicosinahoy
- 11 mar 2016
- 1 Min. de lectura
Ingredientes
MEDIDAS:
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1/2 litro de Leche Entera Santa Clara®
2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
3 cucharadas de mostaza Dijon
2 cucharadas de miel de abeja
sal al gusto
pimienta al gusto
1 cucharadita de semilla de cilantro
Preparación
Combina la Leche Entera Santa Clara® junto con la miel y la mostaza. Corta las pechugas de pollo en cubos medianos y agrégalos a la marinada.
Añade sal y pimienta. Cubre el tazón y refrigera por 1 hora. Calienta una parrilla y engrasa con aceite vegetal.
Inserta los cubos de pollo en palillos para brocheta y cocínalas sobre la parrilla caliente.
Voltea las brochetas y cocina por todos los lados. Durante la cocción puedes barnizarlas con la marinada para que tengan un mejor sabor.
Retira las brochetas del fuego y sirve.
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